لطفي الرياحي: هناك منحى تصاعدي في أسعار “الزقوقو” وعديد المنتوجات الأخرى

أفاد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي، اليوم الاثنين 17 أوت 2026، بأن إنتاج تونس من مادة “الزقوقو” – الصنوبر الحلبي تقارب 300 إلى 320 طن، لكن يتم استغلال حوالي 95 طن فقط.

وأبرز في تصريح لبرنامج expresso summer أن الأسعار تتراوح تقريبا بين 40 إلى 45 دينار هذه السنة وقد يصل إلى 55 دينارا، وهي أسعار مشطة جدا للعائلة التونسية.

ولفت إلى أن جمع كميات أكبر واستغلال كامل المنتوج، سيمكن سكان الغابات من العمل أياما إضافية وسيضمن وصول المنتوج بأسعار أقل للمستهلك، حيث يمكن أن يصل السعر إلى 25 و30 دينار.

وأبرز أن أسعار تحضير “عصيدة الزقوقو” مرتفعة، وتختلف التكلفة الجملية من عائلة إلى أخرى، مضيفا “نلاحظ منحى تصاعدي ليس فقط في سعر الزقوقو بل أيضا منتوجات أخرى مثل المرطبات والحلويات ومواد التنظيف وغيرها”.