منظومة إنتاج الألبان

أكدت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري أن أزمة قطاع الألبان في تونس تعود إلى تراكمات هيكلية وظرفية، مشيرة إلى أنها اتخذت منذ سنة 2020 جملة من الإجراءات لدعم المنظومة والمحافظة على ديمومتها، شملت مراجعة أسعار الحليب عند الإنتاج، والترفيع في منحة التجميع، وإعداد برنامج لإعادة تكوين القطيع. وأوضحت الوزارة، في جواب عن سؤال كتابي حول أزمة قطاع الألبان، أن أبرز أسباب الصعوبات التي تواجه المنظومة تتمثل في تداعيات التغيرات […]